Salamandra grill CM 29 BULL

Cet appareil de grillade de type salamandre de haute qualité est conçu pour les cuisines professionnelles qui exigent rapidité, précision et durabilité. Sa structure en acier inoxydable de qualité industrielle assure une résistance à la chaleur, à l’humidité et à la corrosion, tout en permettant un nettoyage quotidien facile et en respectant les normes d’hygiène.

Le système automatique de réglage de la hauteur de la grille permet aux utilisateurs de positionner facilement la distance entre les aliments et la source de chaleur, offrant un contrôle optimal de la cuisson — du brunissage et gratinage au réchauffage ou maintien à la température idéale.

L’éclairage intérieur garantit une excellente visibilité pendant la cuisson, permettant de surveiller le process sans ouvrir l’appareil, ce qui préserve l’efficacité thermique et améliore les économies d’énergie.

L’appareil dispose d’un bac récupérateur de graisses en acier inoxydable, durable et facile à enlever et à nettoyer, simplifiant grandement l’entretien quotidien. Un plateau de support amovible offre une flexibilité supplémentaire et permet d’adapter le mode de fonctionnement selon les besoins.

Ce grill est idéal pour les restaurants, bistrots, cafétérias et autres cuisines professionnelles où qualité, fiabilité et maîtrise précise de la cuisson sont primordiales.