Réfrigérateur professionnel Scandomestic HOME 73 L GUR200X

Le réfrigérateur Scandomestic HOME GUR200X maintient les denrées entre 0 °C et +8 °C dans un volume de 73 L. Il s'installe en cuisine professionnelle, en arrière-bar ou en local de préparation où l'espace compte autant que la conservation au froid positif.

Un ventilateur brasse l'air en continu à l'intérieur de l'enceinte. L'air refroidi par l'évaporateur est poussé vers les parois et redescend le long des étagères, ce qui évite les zones plus chaudes ou plus froides. Le flux d'air homogène permet de ranger les produits sans précaution particulière : chaque niveau reçoit la même température.

La séquence d'utilisation commence par le branchement sur une prise 220-240 V. L'opérateur règle la température souhaitée sur le panneau de commande externe, puis charge les denrées sur les trois étagères. Le dégivrage s'effectue automatiquement : la glace qui se forme sur l'évaporateur fond pendant les cycles d'arrêt du compresseur et s'évacue par un conduit vers un bac de récupération situé à l'arrière. Aucune intervention manuelle n'est nécessaire pour maintenir le froid.

L'enceinte et la porte sont en acier inoxydable. La porte intègre une poignée ergonomique et un joint magnétique qui assure l'étanchéité. Deux roues arrière et deux pieds avant réglables permettent de déplacer l'appareil et de le stabiliser sur un sol irrégulier.

Le panneau de commande externe affiche la température de consigne et la température réelle. Un bouton rotatif ou un clavier numérique, selon la version, permet de choisir la valeur entre 0 °C et +8 °C.

Un volume de 73 L convient aux petites cuisines ou aux postes de travail dédiés à une famille de produits. La plage de température 0 °C à +8 °C couvre la conservation des produits frais, des plats préparés et des boissons à servir frais. La tension 220-240 V correspond au circuit monophasé standard des cuisines professionnelles. Le poids de 43 kg permet à deux personnes de le déplacer sans équipement. L'encombrement de 885 mm de haut, 595 mm de large et 653 mm de profondeur s'intègre sous un plan de travail ou contre un mur.

Les trois étagères en acier inoxydable mesurent 511 mm de large et 504 mm de profondeur pour les deux étagères supérieures, 240 mm de profondeur pour l'étagère inférieure. Elles se retirent pour le nettoyage. Le bac de récupération des condensats à l'arrière se vide et se lave à l'eau savonneuse. L'intérieur de l'enceinte s'essuie avec un chiffon humide et un détergent doux.

Le réfrigérant R600a, dosé à 54 g, est un hydrocarbure qui n'altère pas la couche d'ozone et présente un faible potentiel de réchauffement climatique.

Le modèle GUR200X fait partie de la gamme professionnelle Scandomestic HOME, conçue pour les cuisines et les espaces de service où la robustesse et la compacité sont prioritaires.