Réfrigérateur combiné 219 L + 96 L Scandomestic HOME CBF315XE

Le réfrigérateur combiné Scandomestic HOME CBF315XE associe un compartiment réfrigération de 219 litres et un congélateur de 96 litres. Il fonctionne par refroidissement statique : l'air froid, plus lourd, descend naturellement depuis un évaporateur situé en haut de l'appareil, tandis que l'air plus chaud remonte. Ce principe crée une circulation douce qui préserve l'humidité des aliments sans les dessécher. Le congélateur utilise le même procédé, avec une plage de température plus basse pour maintenir les produits surgelés en état de conservation longue durée.

L'appareil s'utilise en ouvrant la porte, qui peut être montée à droite ou à gauche selon l'agencement de la cuisine. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture et s'éteint à la fermeture, éclairant uniformément l'intérieur sans échauffement. Les trois étagères en verre trempé du réfrigérateur se positionnent à différentes hauteurs pour adapter l'espace aux contenants. Le tiroir à légumes, transparent, permet de voir son contenu sans l'ouvrir. Les trois balconnets de porte accueillent des bouteilles ou des petits conditionnements, dont un balconnet élargi pour les formats de deux litres. Le congélateur dispose de trois tiroirs coulissants, équipés de butées pour éviter leur extraction complète et faciliter l'accès aux produits sans risque de chute.

La construction repose sur une enveloppe extérieure en acier inoxydable, résistante aux chocs et aux traces de doigts. Les étagères en verre trempé supportent des charges réparties sans se déformer. Le compresseur, alimenté en réfrigérant R600a, assure le cycle de refroidissement en circuit fermé. La porte réversible se fixe par des charnières réglables, sans outil spécifique.

Les commandes se limitent à un thermostat mécanique, situé à l'intérieur du compartiment réfrigération, qui ajuste la température entre 0 et 8 °C pour le réfrigérateur et entre -8 et -24 °C pour le congélateur. L'éclairage LED ne nécessite aucun réglage.

Un volume total de 315 litres permet de stocker les denrées pour une brigade de taille moyenne. La plage de température du réfrigérateur convient aux produits frais, aux préparations culinaires et aux boissons, tandis que celle du congélateur couvre les surgelés, les glaces et les stocks de longue durée. L'encombrement de 600 mm de large s'intègre dans les meubles de cuisine standard. Le poids de 56 kg facilite le déplacement lors de l'installation, sans nécessiter d'équipement de manutention lourd.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et le tiroir à légumes, amovibles pour un lavage à l'eau savonneuse. Les balconnets de porte se retirent pour un nettoyage complet. Le joint de porte, en caoutchouc, se nettoie avec un chiffon humide pour maintenir l'étanchéité. Le compresseur et le condenseur, situés à l'arrière, nécessitent un dépoussiérage périodique pour assurer un échange thermique optimal.

La tension de fonctionnement, comprise entre 220 et 240 volts, correspond aux installations électriques domestiques et professionnelles standard. La consommation de 0,641 kWh par 24 heures reflète une charge modérée sur le circuit, compatible avec une utilisation continue en cuisine professionnelle.

Le modèle CBF315XE est conçu pour les cuisines où l'espace est optimisé, avec une hauteur de 1860 mm permettant un rangement sous plan de travail ou en colonne. La classe énergétique E indique une consommation maîtrisée, adaptée aux établissements soucieux de leur empreinte électrique sans sacrifier la capacité de stockage.