Présentoir réfrigéré pour buffet Casselin KIRA CPBRE3K

Le Casselin KIRA est un présentoir de buffet réfrigéré.

Son principe de fonctionnement repose sur la conservation des aliments à une température basse pour en préserver la fraîcheur. Il utilise une technologie de réfrigération pour maintenir les denrées au frais.

L'appareil est conçu pour présenter des plats, notamment pour les buffets de petit-déjeuner dans les hôtels et les établissements d'hébergement, ainsi que pour les stands et présentoirs de snacking.

La construction est réalisée en acier peint époxy de couleur noire. Il est doté de pieds en acier inoxydable.

Il est fourni avec un saladier en porcelaine d'un diamètre de 400 mm et d'une hauteur de 65 mm. Il inclut également une plaque eutectique d'un diamètre de 290 mm et d'une hauteur de 55 mm.

Les dimensions hors tout sont de 395 mm de longueur, 395 mm de largeur et 150 mm de hauteur. Le poids de l'appareil est de 5,5 kg.

L'entretien consiste à nettoyer les éléments amovibles, tels que le saladier en porcelaine. La structure en acier peint époxy peut être essuyée avec un chiffon humide.

Ce modèle est référencé pour les plats de petit-déjeuner, les plats de service pour petit-déjeuner dans les hôtels et l'hébergement, et les présentoirs de snacking.