Pot professionnel avec couvercle Stalgast 013202

Pot avec couvercle de la marque Stalgast, référence 013202. Ce récipient fait partie de la série LUX.

Le principe de fonctionnement d'un pot est de contenir et de permettre la cuisson ou la conservation d'aliments. Sa forme cylindrique et sa profondeur sont adaptées pour recevoir des volumes importants et faciliter le mélange des ingrédients lors de la préparation.

L'opérateur remplit le pot avec les ingrédients souhaités. Le couvercle permet de couvrir le contenu pour maintenir la chaleur ou protéger des éléments extérieurs. Le pot est ensuite placé sur une source de chaleur ou dans un espace de stockage.

La construction de ce pot est en acier inoxydable, avec une finition satinée. Il est doté d'une base encapsulée multi-couches, conçue pour une diffusion uniforme de la chaleur. Les poignées sont également en acier, assurant une prise en main lors de la manipulation.

Ce pot présente un diamètre de 200 mm et une hauteur de 105 mm. Sa capacité est de 3,3 L.

L'acier inoxydable est un matériau résistant à la corrosion et aux températures élevées, adapté à un usage professionnel en cuisine. La finition satinée offre un aspect mat et discret. La base encapsulée multi-couches améliore la conduction thermique, permettant une cuisson plus homogène et réduisant le risque de brûlure des aliments au fond du récipient. Les poignées en acier sont solidement fixées pour une utilisation sécurisée.

L'entretien de ce pot consiste en un nettoyage après chaque utilisation. Les poignées en acier et la surface extérieure peuvent être lavées. La base encapsulée ne nécessite pas de traitement spécifique mais doit être préservée des chocs importants.

Ce produit est référencé dans la catégorie des pots avec couvercle.