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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 630907 |
| TAILLE L / W / H | 95/ 110/ 175 mm |
The product is made of stainless steel.
Le porte-sachets à frites HENDI maintient les cornets de frites en position verticale pour une présentation immédiate en vitrine, comptoir ou buffet. Son cadre ajouré laisse voir le produit sans le masquer et évite que le sachet ne se renverse ou ne se froisse pendant le service. Un support de ce type repose sur une base stable et une structure ouverte qui permet de glisser le sachet par le haut. Le poids du produit tend à plaquer le bas du sachet contre le fond du cadre, ce qui le maintient droit sans serrage ni collage. Cette disposition facilite le chargement et le retrait des portions sans manipulation supplémentaire. Pour l'utiliser, l'opérateur glisse le sachet rempli dans le cadre par le haut, ajuste sa position pour que le bas repose bien au fond, puis place le support sur le comptoir ou en vitrine. Le client ou le serveur peut alors saisir les frites directement par le haut du sachet sans toucher au support. Le porte-sachets est construit en acier inoxydable, matériau qui résiste à l'humidité, aux chocs légers et aux variations de température. Les parois verticales en inox poli empêchent la graisse des sachets de coller et s'essuient d'un seul coup d'éponge après le service. Les dimensions de 95 mm de largeur, 110 mm de profondeur et 175 mm de hauteur déterminent l'encombrement sur le comptoir et la taille maximale des sachets compatibles. Un support de cette taille occupe une surface réduite tout en offrant une hauteur suffisante pour des portions standard. L'acier inoxydable permet un lavage en machine à laver professionnelle. Après chaque service, le support peut être retiré du comptoir, vidé des éventuels résidus et placé dans le lave-vaisselle pour un nettoyage complet sans corrosion ni déformation.