Plexi tray GN 3/4 50 Dark Smoke - Bac gastronorme en acrylique

Le Plexi tray GN 3/4 50 Dark Smoke est un bac de présentation gastronorme conçu pour les vitrines et comptoirs professionnels. Fabriqué en acrylique transparent teinté, il permet d'exposer les produits tout en les protégeant des contacts directs. Sa taille standard GN 3/4 s'intègre aux systèmes de présentation modulaires utilisés en boulangerie, charcuterie, poissonnerie ou traiteur.

Un bac de ce type repose sur la transparence et la légèreté du matériau. L'acrylique offre une visibilité comparable à celle du verre, mais résiste mieux aux chocs et pèse moins. La surface lisse et non poreuse limite l'adhérence des résidus et facilite le nettoyage. Le bac maintient les aliments à distance des clients tout en les mettant en valeur, ce qui préserve leur fraîcheur et leur aspect.

L'utilisation suit une séquence simple : le bac se place sur un présentoir ou un comptoir de 80 cm de profondeur. Les produits sont disposés à l'intérieur, puis le bac est empilé ou aligné avec d'autres éléments gastronormes. Après service, il se retire pour être lavé ou rangé. La couleur Dark Smoke atténue les reflets et met en relief les couleurs des aliments.

La construction repose sur une plaque d'acrylique teintée dans la masse. Le matériau est recyclable et exempt de BPA et de PFAS. Les bords sont polis pour éviter les coupures et faciliter la manipulation. Le format 487 x 265 x 50 mm correspond à la taille GN 3/4, standard dans les cuisines et espaces de vente.

La plage de température de -20 °C à +80 °C permet d'utiliser le bac aussi bien en vitrine réfrigérée qu'en présentoir à température ambiante. Le poids léger simplifie les manipulations fréquentes. L'empilage réduit l'encombrement au stockage. Chaque boîte contient cinq unités.

L'entretien consiste à laver le bac à l'eau tiède et au détergent doux, puis à le sécher avant rangement. La surface non poreuse évite l'absorption des odeurs et des couleurs. Le bac se range à plat ou empilé, sans risque de déformation.

Ce modèle s'intègre aux présentoirs et comptoirs de 80 cm de profondeur. Il convient aux professionnels recherchant une solution de présentation hygiénique, légère et compatible avec les systèmes gastronormes existants.