Plateau professionnel rond en mélamine 800 mm - épaisseur 38 mm

Ce plateau de table professionnel en mélamine se pose directement sur un support existant pour créer une surface de travail ou de service ronde. Son diamètre de 800 mm permet d'accueillir plusieurs assiettes ou plats sans encombrer l'espace central.

Un plateau de ce type offre une surface lisse, résistante aux rayures et aux chocs légers. La mélamine, matériau composite à base de résine, ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur modérée ou de l'humidité ambiante d'une cuisine professionnelle. Elle ne nécessite aucun traitement particulier pour conserver son aspect et ses propriétés.

Le plateau se pose à plat sur une table, un chariot ou un meuble de service. Son épaisseur de 38 mm lui confère une rigidité suffisante pour supporter le poids des plats, des assiettes et des ustensiles sans fléchir. Le bord en ABS de 2 mm, assorti à la couleur du plateau, protège la tranche de la mélamine contre les éclats et les impacts.

La construction repose sur un panneau de mélamine recouvert d'un stratifié décoratif sur les deux faces. Le bord périphérique est gainé d'un profilé en ABS thermocollé, ce qui évite les arêtes vives et facilite le nettoyage.

L'entretien se limite à un essuyage avec un chiffon humide et un détergent doux. La surface non poreuse empêche l'absorption des liquides et des graisses, ce qui réduit les risques de taches ou d'odeurs. Le bord en ABS se nettoie de la même manière que le plateau.

Ce modèle existe uniquement en diamètre 800 mm et épaisseur 38 mm. La marque BHS propose d'autres dimensions et formes dans sa gamme de plateaux en mélamine pour la restauration.