Plateau professionnel en aluminium Stalgast 600x400 mm 911101

Conçu pour la cuisson et le transport des pâtisseries, ce plateau en aluminium Stalgast 911101 se distingue par ses 3 bords relevés. Ce plateau est fabriqué en aluminium et présente 3 bords relevés. Ce type de plateau est utilisé dans les fours pâtissiers à convection. Il sert de support pour la cuisson et le transport de pâtisseries. L'opérateur place les préparations sur le plateau. Celui-ci est ensuite inséré dans le four pour la cuisson. Après cuisson, le plateau est retiré du four. La construction est en aluminium. L'épaisseur du matériau est de 1,5 mm. Les dimensions utiles sont de 600 mm de longueur et 400 mm de largeur. L'aluminium rend ce plateau léger, facilitant sa manipulation. Sa conception avec 3 bords relevés permet de contenir les préparations et d'éviter les débordements lors du transport ou de la cuisson. Ce produit n'est pas adapté au lavage en lave-vaisselle. La marque Stalgast est indiquée pour cet article. Ce plateau est destiné à être utilisé avec des appareils des marques mentionnées dans la référence.