Plateau à épices Stalgast 362901

Le plateau à épices Stalgast 362901 est un accessoire de rangement conçu pour organiser et présenter les condiments en cuisine professionnelle. Sa forme ouverte et peu profonde permet d'accéder rapidement aux épices tout en les maintenant groupées.

Un plateau de ce type sert à contenir des petits contenants, des sachets ou des épices en vrac. Il limite les renversements et facilite le transport des condiments entre les zones de préparation et de service. Sa construction en hauteur réduite évite l'encombrement vertical tout en offrant une surface visible et accessible.

L'utilisation se déroule en trois étapes : le plateau se remplit des épices ou des contenants nécessaires, se place à portée de main sur un plan de travail ou une étagère, puis se déplace selon les besoins sans manipuler chaque élément séparément.

Ce modèle est construit en matériau adapté aux contraintes des cuisines professionnelles. Sa taille compacte permet de l'intégrer dans des espaces restreints ou de le superposer pour optimiser le rangement.

La hauteur de 75 mm définit l'espace occupé en hauteur et la capacité à recevoir des contenants standards. Le volume de 0,05 L indique la quantité d'épices ou de petits sachets que le plateau peut contenir sans débordement.

Le nettoyage s'effectue par essuyage ou lavage manuel après avoir retiré les épices ou les contenants. Sa surface lisse et sa taille réduite simplifient cette opération.

Ce plateau s'intègre dans la gamme d'accessoires de rangement Stalgast pour les cuisines professionnelles, complétant les solutions de stockage et de présentation des ingrédients.