Plaque de cuisson professionnelle en fonte MBM PQ74T

La plaque de cuisson électrique MBM PQ74T DOMINA PRO 700 chauffe instantanément grâce à ses 5,2 kW de puissance et sa surface en fonte. Le principe de fonctionnement d'une plaque de cuisson électrique repose sur la conversion de l'énergie électrique en chaleur par effet Joule. Les résistances intégrées sous la surface de cuisson chauffent et transmettent cette chaleur aux ustensiles posés dessus. Ce modèle est équipé de plaques en fonte. L'utilisation de cette plaque de cuisson implique de poser un récipient adapté sur la zone de chauffe sélectionnée. Les voyants lumineux indiquent le fonctionnement de chaque plaque. La construction de cet appareil comprend des plaques en fonte fixées de manière étanche au plan de travail. Chaque plaque est dotée d'un dispositif de sécurité contre la surchauffe. Les caractéristiques techniques de cet appareil sont les suivantes : puissance de 5,2 kW, tension de 400 V et un poids de 27 kg. Ses dimensions sont de 400 mm de largeur, 730 mm de profondeur et 250 mm de hauteur. La puissance de 5,2 kW indique la consommation électrique maximale de l'appareil, influençant la rapidité de montée en température. La tension de 400 V spécifie le type de raccordement électrique requis. Le poids de 27 kg renseigne sur la manipulation et la stabilité de l'appareil. Les dimensions de 400 x 730 x 250 mm définissent l'encombrement de la plaque sur le plan de travail. L'entretien de la plaque consiste à nettoyer la surface après usage. Les plaques en fonte peuvent nécessiter un entretien spécifique pour préserver leur intégrité. Cet appareil est disponible en plusieurs versions : plaques rondes de 145/200 mm de diamètre avec une puissance de 1,5 kW et 2,6 kW ; plaques carrées de 220x220 mm avec une puissance de 2,6 kW ; plaques abaissées de 300x300 mm avec une puissance de 2,5 kW. La référence PQ74T est un modèle de plaque de cuisson électrique.