Plaque de cuisson gaz solid top CASTA LQ/TPG4BB

Diffusez une chaleur homogène sur toute sa surface en acier massif grâce à cette plaque de cuisson gaz solid top CASTA. Le principe de fonctionnement d'une plaque de cuisson "solid top" repose sur une surface de cuisson en acier massif chauffée par des brûleurs à gaz situés en dessous. Cette surface accumule la chaleur et la restitue de manière homogène aux ustensiles posés directement dessus. La chaleur est contrôlée par la puissance des brûleurs à gaz. L'opérateur allume les brûleurs à l'aide du système d'allumage piézoélectrique. La surface de cuisson en acier chauffe progressivement. Les ustensiles sont ensuite placés sur la plaque pour cuire les aliments. La construction est entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304. La surface de cuisson présente une épaisseur de 12,0 mm. L'appareil est équipé d'un brûleur atmosphérique. L'allumage s'effectue via un système piézoélectrique. Le système de sécurité comprend une vanne gaz de type ouvert avec veilleuse et un thermocouple protégé. Les dimensions hors tout sont de 800 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 275 mm de hauteur. Ces dimensions définissent l'encombrement de l'appareil sur un plan de travail. L'entretien de la surface de cuisson en acier et de la structure en inox est recommandé. La partie centrale amovible de la surface de cuisson peut être retirée pour faciliter le nettoyage. Ce modèle est référencé pour les cuisinières à gaz sur tablettes.