Plaque de cuisson à gaz avec four gaz CASTA E7/CUPG6FN.6M

Six brûleurs gaz de 4,5 kW chacun et un four de 7,9 kW équipent cette plaque de cuisson professionnelle pour une puissance adaptée aux cuisines intensives. L'utilisateur allume manuellement les brûleurs de la plaque de cuisson. Pour le four, l'allumage piézoélectrique déclenche la veilleuse, puis le gaz est activé. Le thermostat permet de régler la température de cuisson souhaitée, comprise entre 50 °C et 300 °C. Les commandes sont assurées par des boutons et poignées résistants à la chaleur. La plaque de cuisson est dotée d'un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec une zone de retrait de 22 mm. Les brûleurs ouverts sont en fonte chromée. Les grilles sont également en fonte, avec un émail vitrifié brillant. La chambre du four est en acier inoxydable AISI 430, avec un fond en acier FE. Les portes du four sont en acier inoxydable AISI 430 et comportent un joint d'étanchéité. Les commandes incluent des boutons et poignées conçus pour résister à la chaleur et offrant une fonction "cool-grip". Le four est équipé d'un thermostat pour le réglage de la température de 50 °C à 300 °C. La puissance des brûleurs est de 4,5 kW. La puissance du four est de 7,9 kW. Les dimensions hors tout sont de 1050 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. L'appareil est certifié selon les normes CE de l'Union Européenne. Ce modèle est référencé pour les applications de plaque de cuisson à gaz avec four.