Plan de travail professionnel pour poste de bar Novameta 3100-6 en inox

Ce plan de travail pour poste de bar offre une surface continue de longueur. Il se fixe sur un meuble existant ou une structure dédiée pour créer un plan de préparation et de service à hauteur constante, sans joint ni interruption.

Un plan de travail de ce type sert de surface de travail, de support pour les équipements de bar et de zone de présentation des consommations. Il est conçu pour résister aux chocs, aux liquides et aux produits de nettoyage fréquents dans un environnement professionnel. L'absence de bordure ou de relief facilite le déplacement des verres, des bouteilles et des outils sans risque de renversement ou d'accrochage.

L'installation consiste à poser le plan sur un meuble stable, à l'aligner avec les autres éléments du poste de bar, puis à le fixer selon les préconisations du fabricant. Une fois en place, il reçoit les équipements de bar, les bacs à glace, les doseurs et les présentoirs sans perçage supplémentaire.

La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable AISI 304, matériau résistant à la corrosion et aux variations de température. La surface est lisse, sans soudure apparente, pour éviter l'accumulation de résidus et faciliter le nettoyage.

Les dimensions de 3100 mm de longueur, 600 mm de largeur et 40 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur le meuble support. La longueur permet d'aligner plusieurs équipements ou postes de travail côte à côte, tandis que la largeur de 600 mm offre une surface suffisante pour manipuler verres et bouteilles sans encombrement. L'épaisseur de 40 mm assure la rigidité du plan sans alourdir excessivement la structure.

Le nettoyage se limite à un essuyage régulier avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. La surface lisse et sans joint évite l'incrustation de saletés et permet un entretien rapide entre les services.