Plan de travail Novameta 2400 x 700 mm en inox AISI 304

Ce plan de travail en acier inoxydable AISI 304 sert de surface de préparation ou d'assemblage pour les modules de cuisine professionnelle. Il se fixe sur des structures existantes pour prolonger une ligne de travail sans encombrer le sol par des pieds supplémentaires. Un plan de travail de ce type offre une surface plane, résistante et hygiénique. L'acier inoxydable ne retient pas les bactéries, résiste aux chocs et aux produits de nettoyage, et supporte les charges réparties des plats, des ustensiles ou des petits équipements posés dessus. La rigidité de la tôle évite les déformations sous le poids, tandis que les bords relevés ou les chants arrondis limitent les risques de coupure et facilitent l'entretien. Le plateau se pose directement sur le module sans perçage ni outil, puis se verrouille par deux pattes latérales intégrées à la tôle. D'abord, le plan est fixé sur le module porteur au moyen des trous de fixation prévus sur la face inférieure. Ensuite, l'opérateur pose les éléments à préparer directement sur la surface ou sur des plaques de découpe amovibles. Enfin, après usage, la surface est nettoyée avec un chiffon humide et un détergent adapté à l'inox. La construction repose sur une tôle d'acier inoxydable AISI 304 de 40 mm d'épaisseur, sans soudure apparente sur la face supérieure. Les dimensions de 2400 mm de longueur, 700 mm de largeur et 40 mm de hauteur déterminent l'espace occupé sur le module et la surface utile disponible pour le travail. L'entretien se limite au nettoyage de la surface avec des produits non abrasifs pour préserver l'état de l'inox et éviter les rayures. Aucun démontage n'est nécessaire, sauf pour un remplacement complet du plan. Ce modèle s'intègre dans la gamme des tables tops Novameta conçues pour s'adapter aux modules de cuisine collective de 2400 mm de large.