Plan de travail en inox Novameta 3400 x 650 mm pour poste de bar

Ce plan de travail pour poste de bar sert de surface de préparation et de support pour les équipements de bar. Il se fixe sur un meuble existant ou une structure dédiée, offrant une zone de travail stable et hygiénique directement accessible aux opérateurs.

Un plan de travail de ce type fournit une surface plane et résistante, conçue pour supporter le poids des bouteilles, des machines à café, des shakers et des verres. L'acier inoxydable, matériau non poreux, empêche l'absorption des liquides et des odeurs, tout en résistant aux produits de nettoyage courants. Sa construction monobloc limite les recoins où les résidus pourraient s'accumuler, facilitant ainsi le maintien des normes d'hygiène en milieu professionnel.

L'utilisation commence par le positionnement du plan de travail sur un meuble ou une structure porteuse adaptée à sa longueur. Les équipements de bar — distributeurs, machines ou présentoirs — sont ensuite installés sur la surface, en respectant la répartition des charges pour éviter toute déformation. Les bouteilles et accessoires sont disposés directement sur le plan, qui sert aussi de zone de préparation pour le service des boissons.

La construction repose sur une plaque d'acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur adaptée à un usage intensif. Les bords sont droits, sans rebord saillant, ce qui simplifie le nettoyage et réduit les risques de blessures.

Les dimensions de 3400 mm de longueur, 650 mm de largeur et 40 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par le plan de travail. Une longueur de 3400 mm permet d'équiper un poste de bar complet, avec plusieurs zones de préparation ou de service côte à côte. La largeur de 650 mm offre une surface suffisante pour manipuler les bouteilles et les verres sans encombrement, tout en restant compatible avec les meubles de bar standard.

L'entretien se limite au nettoyage régulier de la surface avec un chiffon doux et un détergent non abrasif. L'acier inoxydable AISI 304 résiste à la corrosion et aux taches, ce qui permet un usage prolongé sans altération de l'aspect ou des propriétés hygiéniques.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des plans de travail professionnels pour bars et espaces de préparation, offrant une solution modulaire pour équiper ou rénover un poste de service.