Pèse-personne au sol SFOXI 30 kg

Le pèse-personne au sol SFOXI 30 kg de BHS mesure les masses avec une précision de 5 à 10 grammes. Conçu pour les cuisines professionnelles, il repose sur une cellule de charge qui convertit la force exercée par le poids en signal électrique. Ce signal est ensuite traduit en valeur numérique affichée, permettant une lecture immédiate des ingrédients ou des portions.

L'utilisation commence par le placement de l'appareil sur une surface plane et stable. L'opérateur pose le contenant ou l'ingrédient directement sur la plateforme, puis lit le résultat affiché. Aucun étalonnage manuel n'est nécessaire avant chaque pesée, la cellule de charge permettant une mesure constante.

La plateforme de 270 mm de largeur et 310 mm de profondeur offre une surface suffisante pour recevoir des récipients de taille standard. Sa construction ne précise pas les matériaux, mais les pèse-personnes de ce type sont généralement équipés d'une structure en acier ou en plastique renforcé pour résister aux charges répétées.

La précision de 5 à 10 grammes permet de doser avec exactitude les ingrédients en cuisine, où les recettes exigent souvent des quantités précises. La capacité maximale de 30 kg couvre les besoins courants en restauration, qu'il s'agisse de peser des sacs de farine, des légumes ou des portions préparées.

L'entretien se limite au nettoyage de la plateforme après chaque utilisation, pour éviter l'accumulation de résidus qui pourraient fausser les mesures. La surface lisse facilite ce nettoyage, sans recoins difficiles d'accès.

La place de ce pèse-personne dans le catalogue répond aux exigences des cuisines où la précision et la rapidité de pesée sont essentielles.