Ouvre-bouteille manuel Stalgast 472100 pour la restauration

Un ouvre-bouteille manuel conçu pour les établissements de restauration. Il permet de retirer les capsules métalliques des bouteilles sans effort excessif, grâce à un levier qui multiplie la force appliquée par l'opérateur.

Le principe repose sur un mécanisme de pince qui saisit le bord de la capsule. En appuyant sur le manche, l'utilisateur exerce une pression progressive qui déforme la capsule jusqu'à ce qu'elle se détache du goulot. Ce système évite les risques de bris de verre ou de blessures, fréquents avec des outils improvisés.

Pour l'utiliser, placez la mâchoire de l'ouvre-bouteille sur le bord de la capsule. Maintenez la bouteille d'une main et appuyez sur le manche de l'autre jusqu'à ce que la capsule se libère. Aucun réglage n'est nécessaire : l'outil s'adapte aux capsules standard.

La longueur de 127 mm offre une prise en main confortable et un bras de levier suffisant pour les capsules les plus résistantes.

Cet outil occupe une place minimale dans le poste de travail. Il se range dans un tiroir ou se fixe à un mur grâce à un trou de suspension intégré. Son entretien se limite à un nettoyage occasionnel pour éliminer les résidus de capsules ou de liquide.