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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS580141 |
| TAILLE L / W / H | D-125/ 75 |
| REMARQUES | 3 sections |
- : BHS-HoReCa
- Model: BHS580141
Un organizer de plan de travail sépare et maintient en place les ustensiles, les couverts ou les petits accessoires pendant le service. Il évite que les objets ne glissent, ne s'entrechoquent ou ne tombent, et libère les mains de l'opérateur. Chaque section forme un logement individuel : les pièces ne se mélangent pas, restent visibles et sont saisies sans recherche.
L'organizer repose directement sur le plan de travail. Ses parois latérales et ses cloisons internes créent des compartiments stables. La hauteur des bords retient les objets sans les enfermer, ce qui permet de les prendre et de les replacer d'un geste. La surface de contact avec le plan de travail est suffisante pour que l'organizer ne bascule pas sous une poussée accidentelle.
Pour l'utiliser, l'opérateur place l'organizer sur une zone plane et dégagée du plan de travail. Il répartit les ustensiles ou accessoires dans les trois sections selon leur usage ou leur fréquence de manipulation. Pendant le service, il saisit et replace les pièces sans avoir à les chercher ni à les regrouper.
La construction est en matériau rigide et lisse. Les dimensions de 125 mm en longueur et 75 mm en largeur déterminent l'encombrement sur le plan de travail. La hauteur, non précisée, est adaptée à des ustensiles courants tels que cuillères, spatules ou couteaux.
L'entretien consiste à essuyer l'organizer avec un chiffon humide pour éliminer les résidus alimentaires ou les traces de graisse. Le matériau lisse limite l'adhérence des salissures et facilite le nettoyage entre deux services.