Moulin à poivre manuel Stalgast Isabell 388160

Un moulin à poivre manuel permet de broyer les grains de poivre au moment de l'utilisation pour préserver leur arôme. Le mécanisme interne écrase les grains entre deux surfaces crantées, généralement en céramique ou en acier, dont l'écartement détermine la finesse de la mouture.

Pour utiliser ce moulin, l'opérateur remplit le réservoir de grains de poivre entiers, règle la granulométrie à l'aide de la molette située sous la tête ou sur le côté, puis tourne la manivelle ou le corps du moulin pour actionner le mécanisme. La mouture tombe directement sur les plats ou dans la main.

Ce modèle Stalgast Isabell est conçu en dimensions compactes de 120 mm de hauteur, 60 mm de largeur et 92 mm de profondeur. Ces mesures permettent de le poser sur une table de service ou de le ranger dans un tiroir sans encombrer l'espace de travail.

L'entretien se limite à vider les résidus de grains et à essuyer l'extérieur avec un chiffon humide. Le réservoir transparent permet de surveiller le niveau de poivre restant sans démonter l'appareil.

La référence 388160 correspond au moulin à poivre seul dans la gamme Isabell, qui propose également des ensembles assortis pour le sel et les épices.