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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | L05-20127-01 |
| POIDS | 10 kg |
Professional baking mix for original Belgian waffles
Préparez des gaufres de Bruxelles croustillantes et moelleuses avec ce mix professionnel Neumarker, élaboré selon une recette historique belge. Ce produit est une préparation alimentaire conçue pour la fabrication de gaufres de Bruxelles. Il s'intègre dans la catégorie des accessoires pour gaufriers. Le principe de préparation de ce mix repose sur une recette historique de Bruxelles, élaborée par un spécialiste belge de la boulangerie. Cette préparation ne nécessite l'ajout d'aucun ingrédient frais, hormis de l'eau. Le mélange est formulé pour obtenir des gaufres à la fois croustillantes à l'extérieur et aérées, moelleuses à l'intérieur. Le goût est équilibré, sans excès de sucre. La préparation s'effectue en mélangeant 1 kg de mix avec 1,5 L d'eau. Un sac de 10 kg de ce mix permet de réaliser environ 225 gaufres de Bruxelles. La construction de cet article est celle d'un mix alimentaire conditionné en sac. Le poids net du produit est de 10 kg. L'utilisation de ce produit consiste à mélanger la quantité requise de mix avec la quantité d'eau spécifiée. Le mélange obtenu est ensuite utilisé dans un gaufrier. Chaque kilogramme de mix, une fois préparé avec 1,5 L d'eau, forme une pâte à gaufre. Le poids total du sac de 10 kg représente une quantité importante de préparation, permettant la production de 225 gaufres. L'entretien se limite à la conservation du produit dans son emballage d'origine, à l'abri de l'humidité. Ce produit est conditionné en sac de 10 kg.