Meuble réfrigéré TEFCOLD UC5410 2230 mm - 350 L

Le meuble réfrigéré TEFCOLD UC5410 est un comptoir de conservation conçu pour les cuisines professionnelles. Il maintient les denrées entre -2 °C et +8 °C, plage adaptée au stockage des préparations froides, des produits laitiers ou des boissons prêtes à servir. La turbine intégrée au fond du meuble souffle l'air froid le long de la paroi arrière puis le répartit uniformément entre les quatre étagères en fil d'acier émaillé. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où le fluide frigorigène absorbe la chaleur des aliments. Le dégivrage automatique élimine régulièrement la glace formée sur l'évaporateur, sans intervention manuelle, ce qui maintient l'efficacité du refroidissement et réduit les arrêts pour entretien. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée, entre -2 °C et +8 °C, via un thermostat accessible à l'avant du meuble. Les denrées sont disposées sur les quatre étagères en fil métallique, au format GN1/1, qui permettent une circulation optimale de l'air. La porte, équipée d'un système de fermeture automatique, se verrouille avec des blocs tiroirs pour sécuriser le contenu. Les quatre pieds en acier chromé se vissent individuellement pour compenser les dénivelés du carrelage ou du béton sans déséquilibrer la charge des trois cent cinquante litres. Le meuble est entièrement construit en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La porte, également en inox, s'ouvre sur une cuve ventilée. Les étagères amovibles facilitent l'accès aux denrées et le nettoyage des surfaces internes. Les commandes se limitent au thermostat, qui permet de sélectionner la température de conservation, et aux pieds réglables, qui ajustent la hauteur du meuble. Aucun autre réglage n'est nécessaire pour un fonctionnement continu. Un volume de 350 L offre une capacité de stockage adaptée aux cuisines de taille moyenne, tandis qu'un encombrement de 2230 mm de longueur, 700 mm de largeur et 670 mm de hauteur permet une intégration sous un plan de travail ou le long d'un mur. Le poids de 150 kg indique une structure robuste, conçue pour un usage intensif, mais nécessite un sol capable de supporter cette charge. La tension de 220-240 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard des cuisines professionnelles, sans besoin d'adaptation particulière. L'entretien se concentre sur le nettoyage des surfaces internes et externes. Les étagères amovibles se retirent pour un lavage séparé, tandis que la cuve et les parois en inox se nettoient avec un chiffon humide et un détergent doux. Le système de dégivrage automatique supprime la nécessité de dégivrer manuellement l'évaporateur, réduisant ainsi les interventions techniques. Le fluide frigorigène R600a, utilisé en faible quantité (95 g), est un hydrocarbure naturel, moins polluant que les gaz traditionnels, et conforme aux réglementations environnementales en vigueur. Ce meuble réfrigéré s'intègre dans la gamme des comptoirs de conservation TEFCOLD, conçus pour une utilisation en self-service ou en cuisine collective, où l'accès rapide aux denrées et la stabilité de la température sont essentiels.