Meuble réfrigéré TEFCOLD UC5210 1360 mm

Un meuble réfrigéré de table conçu pour maintenir les préparations froides entre -2 et +8 °C. Il s'intègre sous un plan de travail et permet de conserver les plats à portée de main sans rompre la chaîne du froid. L'air froid est distribué par un ventilateur placé derrière la paroi arrière, tandis que l'évaporateur absorbe la chaleur excédentaire. Ce procédé évite les zones chaudes et préserve la texture des aliments sensibles comme les sauces, les crèmes ou les plats cuisinés à l'avance. L'utilisation commence par le réglage de la température souhaitée sur le thermostat. Les préparations sont disposées sur les deux étagères amovibles au format GN1/1. La porte, équipée d'un système de fermeture automatique, se verrouille avec des blocs tiroirs pour éviter les ouvertures accidentelles. Les pieds ajustables en hauteur permettent d'aligner le meuble avec le plan de travail existant sans percer ni caler. La structure est en acier inoxydable, résistant aux chocs et à l'humidité des cuisines professionnelles. La cuve intérieure est ventilée, et le dégivrage s'effectue automatiquement sans intervention manuelle. Les étagères en fil métallique blanc facilitent la circulation de l'air et le nettoyage. Le thermostat permet de choisir une température comprise entre -2 et +8 °C, adaptée aux préparations froides ou légèrement surgelées. La puissance de 0,3 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique. Le volume de 170 L offre un espace de stockage suffisant pour les services de moyenne envergure. Les dimensions de 1360 mm de large, 700 mm de profondeur et 670 mm de haut permettent une intégration sous un plan de travail standard. Le poids de 82 kg nécessite un sol stable et une manipulation à deux personnes pour le déplacement. L'entretien se limite au nettoyage régulier des étagères amovibles et de la cuve intérieure. Le système de dégivrage automatique élimine la glace sans intervention. Les pieds réglables et la porte auto-fermante réduisent les ajustements manuels. Ce modèle est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant un maintien au froid des préparations sans interruption. Il complète les équipements de conservation froide du catalogue, entre les vitrines réfrigérées et les chambres froides.