Meuble réfrigéré professionnel 240 litres à deux portes Stalgast 832029

Ce meuble réfrigéré professionnel maintient les denrées entre +2 °C et +8 °C dans un volume de 240 L. Il est conçu pour les cuisines où l'accès fréquent aux produits doit rester simple et rapide, sans rupture de la chaîne du froid.

Un groupe frigorifique extrait la chaleur de l'enceinte et la rejette à l'extérieur. La circulation d'air forcée, assurée par un ventilateur, répartit uniformément le froid sur toute la hauteur du meuble. L'évaporation automatique des condensats supprime la corvée de vidange manuelle du bac à eau.

L'opérateur place les produits sur les étagères, ferme les portes qui se verrouillent automatiquement, et règle la température souhaitée sur l'afficheur électronique. Le dégivrage s'effectue soit manuellement, soit à intervalles programmés par l'appareil. Un filtre à poussière protège le condenseur des particules qui réduiraient son efficacité.

Le meuble est construit en acier inoxydable avec une isolation de 35 mm d'épaisseur. Les deux portes, équipées d'un système de fermeture automatique, limitent les déperditions de froid lors des ouvertures répétées. L'afficheur électronique permet de régler et de surveiller la température en continu.

La puissance de 0,17 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique. La plage de température de +2 °C à +8 °C convient au stockage des produits frais, des préparations froides et des boissons. Les dimensions de 900 mm de long, 700 mm de large et 875 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour les produits. Le volume de 240 L offre une capacité adaptée aux petits et moyens services.

L'entretien se limite au nettoyage des étagères amovibles, au dépoussiérage du filtre et au dégivrage occasionnel. L'évaporation automatique des condensats élimine le besoin de vider un bac à eau.

Ce meuble réfrigéré à deux portes s'intègre dans la gamme des équipements de conservation froide pour les cuisines professionnelles, les bars et les espaces de vente à emporter.