Meuble réfrigéré bas Novameta 1400 mm avec tiroir neutre P125

Un meuble réfrigéré bas conçu pour maintenir les denrées à température négative tout en offrant une surface de travail en acier inoxydable. Le groupe frigorifique évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur, créant un froid stable sous le plan de travail. L'isolation épaisse limite les échanges thermiques avec la cuisine, ce qui réduit la consommation d'énergie et préserve la chaîne du froid même en ambiance chaude ou humide. L'opérateur charge les produits dans les deux tiroirs réfrigérés, puis utilise le tiroir neutre pour les préparations qui ne nécessitent pas de froid. Le groupe se met en marche automatiquement dès que la température remonte au-dessus du seuil programmé, sans intervention manuelle. La surface de travail reste dégagée pour les découpes ou les assemblages, tandis que les tiroirs conservent les ingrédients à portée de main. Le meuble est construit en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et aux chocs. L'isolation haute densité enveloppe l'enceinte réfrigérée et le groupe frigorifique est intégré sous le plan de travail. Les tiroirs coulissent sur des glissières métalliques et le tiroir neutre est dépourvu d'équipement frigorifique. La commande de température règle la plage entre -20 °C et -18 °C, adaptée à la conservation des produits surgelés ou des préparations à garder sous le point de congélation. Le groupe frigorifique est conçu pour fonctionner sur le réseau monophasé des cuisines sans nécessiter de ligne dédiée. Le volume de 60 L pour les tiroirs réfrigérés et 107 L pour le compartiment neutre sépare les usages sans multiplier les appareils. L'entretien se limite au nettoyage quotidien de la surface en acier inoxydable et des tiroirs. Le groupe frigorifique ne nécessite pas de dégivrage manuel grâce à la régulation automatique. Les tiroirs amovibles se lavent à l'eau savonneuse et le plan de travail se désinfecte sans risque de corrosion. Ce modèle existe en largeur 1400 mm, avec deux tiroirs réfrigérés et un tiroir neutre intégré. Il complète la gamme des meubles réfrigérés bas pour les cuisines nécessitant une surface de travail froide et un espace de préparation neutre.