Meuble réfrigéré 8 tiroirs GN1/1 TEFCOLD 2230 mm

Le meuble réfrigéré UC5480 de TEFCOLD est un comptoir de conservation à froid positif conçu pour les cuisines professionnelles. Il est équipé de huit tiroirs normalisés GN1/1, permettant de stocker des plats préparés ou des ingrédients tout en les maintenant à température contrôlée. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et son système de refroidissement ventilé assurent une répartition homogène du froid sans formation de givre. L'air froid est soufflé par une turbine logée derrière la cloison arrière du meuble, puis redescend devant les tiroirs pour maintenir chaque niveau à la même température sans créer de zones chaudes. Un ventilateur propulse l'air à travers un évaporateur, où il est refroidi avant d'être distribué dans l'enceinte. Ce procédé évite les variations de température et préserve l'intégrité des produits stockés. Le dégivrage automatique élimine la nécessité d'interventions manuelles pour retirer le givre, réduisant ainsi les temps d'arrêt. Pour utiliser le meuble, l'opérateur ouvre les tiroirs, y dépose les plats ou les contenants GN1/1, puis referme les tiroirs. La température est réglée entre +2 °C et +10 °C selon les besoins, via un thermostat accessible sur la façade. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur du meuble au plan de travail environnant, tandis que le refroidissement ventilé maintient une température stable dans chaque tiroir. Le meuble est entièrement construit en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Les tiroirs GN1/1 sont amovibles pour un accès simplifié aux produits et un entretien facilité. Les pieds réglables assurent une stabilité optimale, même sur des sols irréguliers. Les commandes se limitent à un thermostat pour ajuster la température dans la plage indiquée. Le système de refroidissement ventilé fonctionne en continu pour maintenir le froid sans fluctuation. Un volume de 350 L permet de stocker un nombre important de contenants GN1/1, tandis que la puissance de 0,3 kW indique une consommation électrique modérée. Les dimensions de 2230 mm de longueur, 700 mm de largeur et 670 mm de hauteur définissent l'encombrement du meuble, adapté aux cuisines de taille moyenne ou grande. Un poids de 150 kg nécessite un sol résistant et une installation fixe ou semi-fixe. L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier des tiroirs et de l'enceinte intérieure. Les tiroirs amovibles peuvent être lavés séparément, tandis que l'acier inoxydable se nettoie avec des produits adaptés. Le dégivrage automatique supprime la nécessité de vidanger manuellement le meuble. Ce meuble réfrigéré existe en configuration à huit tiroirs GN1/1. Il s'intègre dans les gammes de conservation positive pour les cuisines collectives, les restaurants et les laboratoires de préparation.