Marmite professionnelle avec couvercle 36 cm - Stalgast 013362

Pot avec couvercle de la marque Stalgast, référence article 013362.

Ce type de récipient est conçu pour la cuisson et la préparation de diverses préparations culinaires en milieu professionnel. Il permet de contenir et de chauffer des aliments, souvent à l'aide d'une source de chaleur externe comme une plaque de cuisson.

L'opérateur remplit le pot avec les ingrédients nécessaires. Il place ensuite le couvercle pour conserver la chaleur et l'humidité. Le pot est ensuite posé sur une source de chaleur pour la cuisson. Une fois la cuisson terminée, le contenu est retiré du pot.

La construction de ce pot est en acier inoxydable avec une finition satinée. Il est doté d'une base encapsulée multicouche. Les poignées sont également en acier.

Le diamètre de ce pot est de 360 mm et sa hauteur est de 180 mm. Sa capacité est de 18,3 litres.

L'acier inoxydable est un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La finition satinée offre un aspect professionnel. La base encapsulée multicouche permet une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface du fond, améliorant ainsi la cuisson et réduisant le risque d'accrochage. Les poignées en acier assurent une prise en main stable lors de la manipulation.

L'entretien de ce pot consiste en un nettoyage régulier après chaque utilisation. La finition satinée et l'acier inoxydable facilitent le lavage.

Ce pot fait partie de la gamme LUX de Stalgast.