Name: Mandoline professionnelle Stalgast 336003 pour tranches fines
Brand: Stalgast
Price: 39.49 EUR
Availability: InStock

Mandoline professionnelle Stalgast 336003 pour tranches fines

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Données techniques

Les attributs
ARTICLE	336003
TAILLE L / W / H	400/ 170/ 135
REMARQUES	Slice from 0.5 - 0.9 mm

Mandoline professionnelle Stalgast 336003 pour tranches fines

: Stalgast
Model: 336003

Stalgast

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Est disponible

32.64€

avec TVA: 39.49€

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Description du produit

La râpe mandoline Grater Mandoline-2 de la marque Stalgast est un ustensile de cuisine conçu pour la découpe fine.

Son principe de fonctionnement repose sur une lame fixe et un guide permettant de faire glisser le produit à trancher. L'opérateur positionne l'aliment sur le guide et le fait passer sur la lame, obtenant ainsi des tranches d'une épaisseur contrôlée.

L'utilisation de cet appareil consiste à placer l'aliment sur le guide de la mandoline. L'opérateur fait ensuite coulisser l'aliment sur la lame pour obtenir des tranches. Ce modèle permet de réaliser des tranches dont l'épaisseur varie de 0,5 mm à 0,9 mm.

La construction de cet appareil est pensée pour une utilisation en cuisine professionnelle. Ses dimensions sont de 400 mm de longueur, 170 mm de largeur et 135 mm de hauteur.

Cet appareil est classé dans la catégorie des ustensiles de cuisine et trancheuses.