Machine à popcorn professionnelle ProPop Neumarker

La machine à popcorn ProPop de Neumarker produit des popcorns en continu par chauffage direct d'une cuve en acier inoxydable. La chaleur est transmise à l'huile et aux grains de maïs, provoquant leur éclatement sous l'effet de la pression interne. L'air chaud circule dans la cuve, assurant une cuisson homogène des grains sans mélange mécanique. Le dôme transparent retient les popcorns tout en laissant visible le processus, tandis que la base chauffante maintient la température des portions déjà préparées.

L'utilisation commence par le remplissage de la cuve amovible avec l'huile et les grains de maïs. La machine est ensuite branchée sur une prise 230 V et mise en marche. La cuve chauffe progressivement, et les grains éclatent en quelques minutes. Les popcorns sont récupérés dans le dôme en verre, où la lampe chauffante les garde à température. Le verre et la cuve se retirent pour le nettoyage après utilisation.

La construction associe un boîtier en acier inoxydable et aluminium à une cuve en acier inoxydable non revêtue. Le dôme est en verre amovible, et une lampe éclaire l'intérieur. La base chauffante maintient les popcorns au chaud.

Les commandes se limitent à la mise en marche et à l'arrêt. La cuve et le verre se démontent pour le nettoyage.

La capacité de 400 g correspond à 14 portions standard de popcorn, soit environ 3 minutes de production. La puissance de 1,85 kW détermine la charge sur le circuit électrique. Les dimensions de 510 × 510 × 1020 mm définissent l'encombrement au sol et en hauteur. Le poids de 31 kg indique qu'un déplacement nécessite deux personnes ou un chariot.

L'entretien consiste à vider et nettoyer la cuve en acier inoxydable après chaque utilisation. Le verre amovible se lave séparément. La base chauffante et le dôme éclairé s'essuient sans démontage.

La machine ProPop est conçue pour une production continue en milieu professionnel, avec une cuve amovible facilitant le nettoyage et une base chauffante pour maintenir les portions au chaud.