Machine à café OFFICE Leva 2B

Le système multiboiler comprend deux chaudières distinctes – une dédiée à la production de vapeur et au préchauffage de l’eau avant qu’elle n’entre dans la chaudière d’extraction, et une autre dédiée uniquement à l’extraction du café via le groupe d’extraction. Cette conception permet d’utiliser simultanément la vapeur et de préparer un espresso sans fluctuations de température, améliorant ainsi l’efficacité du travail et la qualité de la boisson.

La technologie de contrôle de la température PID permet de maintenir avec précision la température désirée pour chaque processus. Elle garantit une qualité d’extraction constante et permet d’ajuster la température selon les différents types de café, mettant en valeur leurs meilleures caractéristiques.

La buse vapeur est thermiquement isolée, ce qui la rend sûre au toucher même après une utilisation intensive. Cela réduit les risques de brûlures et empêche le lait de coller à la surface, facilitant ainsi le nettoyage.

Deux manomètres permettent de surveiller simultanément la pression dans la chaudière et la pression de la pompe lors de l’extraction du café. Cette fonctionnalité offre au barista un contrôle complet sur le fonctionnement de la machine et aide à optimiser la qualité de la boisson.

La chaudière est équipée d’un revêtement thermique qui réduit les pertes de chaleur et augmente l’efficacité énergétique, rendant la machine plus économique et stable pour un usage quotidien.