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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 321040 |
| TAILLE | L = 280 mm Ø = 70 mm |
Louche professionnelle en acier inoxydable, Ø 70 mm, longueur 280 mm. Conçue pour servir les soupes, bouillons, sauces et autres préparations liquides dans les cuisines professionnelles.
Cette louche de la marque Stalgast, référence 321040, est un ustensile de cuisine professionnel.
Son principe de fonctionnement repose sur sa conception pour prélever et servir des liquides ou des préparations semi-liquides. La forme de sa cuve permet de contenir une quantité définie de produit, tandis que son manche permet une prise en main et une manipulation aisées.
L'utilisation de cet ustensile consiste à plonger la cuve dans le récipient contenant la préparation, à la remplir par un mouvement de va-et-vient ou en la maintenant sous le niveau du liquide, puis à la retirer pour servir.
La construction de cette louche est en acier inoxydable. Elle est dotée d'une cuve d'un diamètre de 70 mm et d'un manche de forme ronde.
Les caractéristiques de cet ustensile incluent un diamètre de cuve de 70 mm, permettant de doser précisément les portions. Sa longueur totale est de 280 mm.
L'entretien de cet ustensile en acier inoxydable se fait par un nettoyage régulier. Les matériaux utilisés résistent aux lavages fréquents.
Ce produit est répertorié dans le catalogue parmi les ustensiles de cuisine, les louches à soupe, les écumoires et les cuillères de service.