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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 323062 |
| TAILLE L / W / H | Handle L = 315 mm; Ø - 65 mm |
| VOLUME | 70 ml |
Louche en acier inoxydable, Ø 65 mm, 0,07 L. Convient pour servir, verser et portionner les soupes, bouillons, sauces et autres préparations liquides.
Louche de service de la marque Stalgast, référence 323062. Cet ustensile de cuisine professionnel est de type louche. Le principe de fonctionnement d'une louche est de permettre le prélèvement et le service de liquides. Sa forme concave recueille le contenu, tandis que son manche permet de le déplacer et de le verser. L'utilisation de cette louche consiste à plonger sa partie concave dans le récipient contenant le liquide à servir, puis à le retirer et à le verser dans un autre contenant. La construction de cette louche est monobloc, c'est-à-dire qu'elle est fabriquée d'une seule pièce en acier inoxydable. Cette conception sans joints soudés offre une grande durabilité et une longue durée de vie. Elle offre également une hygiène maximale, car il n'y a pas de recoins où la saleté ou les résidus alimentaires pourraient s'accumuler. Les commandes et organes de réglage ne sont pas applicables à cet ustensile. La caractéristique de diamètre de 65 mm indique la largeur de la partie destinée à recueillir le liquide. Le volume de 0,07 L correspond à la capacité de prélèvement et de service en une seule fois. La longueur totale de 315 mm concerne la dimension de l'ustensile, incluant le manche, ce qui influence la portée lors du service. L'entretien de cette louche est facilité par sa conception monobloc. Elle est compatible avec le lavage au lave-vaisselle, ce qui permet un nettoyage efficace et hygiénique. Cette louche fait partie de la catégorie des ustensiles de cuisine, plus spécifiquement des louches à soupe, écumoires et cuillères de service. Les marques d'appareils compatibles ne sont pas applicables à cet article.