Lave-vaisselle professionnel Scandomestic HOME DWB1444WD blanc 14 couverts

Le lave-vaisselle Scandomestic HOME DWB1444WD est conçu pour les cuisines professionnelles exigeant une capacité élevée et une gestion optimisée des cycles. Il nettoie la vaisselle par projection d'eau chaude sous pression, combinée à l'action des détergents. La chaleur dissout les graisses, tandis que la pression mécanique détache les résidus. L'eau circule en circuit fermé, filtrée et réutilisée pour économiser les ressources. À la fin du lavage, l'air ambiant achève le séchage sans apport d'énergie supplémentaire, grâce à une circulation naturelle qui évacue l'humidité résiduelle.

L'opérateur charge la vaisselle dans les trois paniers, dont un supérieur à hauteur réglable et un inférieur équipé de porte-assiettes rabattables. Le plateau à couverts séparé, positionné en haut, accueille les petits ustensiles et les tasses à expresso. Un programme est sélectionné via le panneau tactile frontal, qui affiche également les codes d'erreur et les réglages en cours. Le départ différé peut être programmé jusqu'à vingt-quatre heures à l'avance, pour lancer le cycle aux heures où l'électricité est moins sollicitée ou pendant les périodes creuses. En fin de cycle, la porte s'entrouvre automatiquement pour laisser l'air circuler et parfaire le séchage.

La structure est conçue pour un usage intensif : cuve résistante, paniers en fil métallique revêtu, et système de sécurité AquaStop qui coupe l'arrivée d'eau en cas de fuite. Le panneau de commande tactile, placé sur la porte, permet un accès direct aux sept programmes, dont un cycle rapide et une fonction demi-charge pour les petites quantités. Les organes de réglage comprennent un sélecteur de programme, un bouton de départ différé, et un affichage numérique indiquant l'état du cycle.

La capacité de quatorze couverts permet de traiter de grands volumes en un seul cycle, adaptée aux services de restauration ou aux collectivités. Le niveau sonore de quarante-quatre décibels autorise une installation en salle de préparation sans gêne auditive. La tension de fonctionnement, compatible avec les réseaux européens, impose un raccordement sur un circuit dédié capable de supporter une puissance de près de deux kilowatts. Les dimensions, huit cent quinze millimètres de hauteur sur cinq cent quatre-vingt-dix-huit de largeur et cinq cent soixante-dix de profondeur, déterminent l'espace nécessaire pour son intégration sous plan de travail ou en colonne. Le poids de trente-huit kilogrammes facilite les manipulations lors de l'installation ou du déplacement.

L'entretien se limite au nettoyage des filtres, accessibles en bas de cuve, et au détartrage périodique pour préserver l'efficacité des résistances. Les paniers, amovibles, se rincent à l'eau claire. Le système AquaStop ne nécessite aucune intervention, son mécanisme étant entièrement automatique.

Ce modèle se distingue par son système de séchage naturel AirDry, qui réduit la consommation d'énergie en fin de cycle, et par sa polyvalence, avec sept programmes couvrant tous les besoins, du lavage intensif à la vaisselle délicate. Il s'intègre dans la gamme professionnelle Scandomestic HOME, conçue pour allier robustesse et économie d'exploitation.