Lave-vaisselle professionnel SCANDOMESTIC DWI1042WC 10 couverts

Le lave-vaisselle SCANDOMESTIC DWI1042WC est un appareil encastrable conçu pour les cuisines professionnelles. Il traite la vaisselle par cycles de lavage et de séchage dans une cuve close. Une pompe aspire l'eau, la chauffe au moyen d'une résistance, puis la projette sous pression à travers des bras d'aspersion rotatifs. Ce mouvement mécanique détache les résidus, tandis que la température et les détergents dissolvent les graisses. À la fin du cycle, l'eau est évacuée et remplacée par de l'air chaud pour éliminer l'humidité résiduelle.

L'appareil fonctionne en huit programmes distincts. Chaque programme combine une durée, une température et une intensité de lavage adaptées à différents types de charges : vaisselle fragile, casseroles encrassées, ou cycles économiques. Le système Dual-Zone permet d'activer séparément la zone supérieure ou inférieure, ce qui réduit la consommation d'eau et d'énergie lorsque la charge est partielle. La technologie AirDry exploite le flux d'air naturel en fin de cycle : la porte s'entrouvre automatiquement pour accélérer le séchage sans apport supplémentaire de chaleur.

L'utilisation commence par le chargement des paniers. Le panier supérieur, réglable en hauteur, accueille les verres et les assiettes fines. Un panier à couverts amovible, doté d'un couvercle, se place dans la partie inférieure ou se suspend pour un lavage plus efficace. Les supports à assiettes du panier inférieur se rabattent pour libérer de l'espace pour les plats et les ustensiles volumineux. Une fois la vaisselle disposée, l'opérateur sélectionne le programme sur le panneau de commande supérieur, ajuste le départ différé si nécessaire, et lance le cycle. Les indicateurs de sel et de liquide de rinçage signalent le moment du réapprovisionnement.

La construction repose sur une cuve en acier inoxydable et un châssis encastrable. Le panneau de commande, intégré à la partie supérieure, comporte des boutons poussoirs et un affichage LED. Le système AquaStop surveille en permanence l'étanchéité et coupe l'alimentation en eau en cas de fuite.

Les commandes comprennent un sélecteur de programme, un bouton de départ différé, et des voyants lumineux pour le sel et le liquide de rinçage. Chaque programme règle automatiquement la durée, la température et la pression de lavage.

Une capacité de dix couverts permet de traiter une charge standard en un seul cycle. Le niveau sonore de 42 dB(A) autorise une utilisation en continu sans perturbation. Les dimensions de 448 × 550 × 815 mm s'adaptent aux meubles de cuisine standard. La tension de 230 V se branche sur une prise monophasée classique. Un poids de 36 kg facilite la manutention lors de l'installation.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les bras d'aspersion et les filtres pour éviter les obstructions. Les paniers et le panier à couverts s'extraient pour un lavage séparé. Les indicateurs de sel et de liquide de rinçage rappellent les intervalles de réapprovisionnement.

Le modèle DWI1042WC est proposé en version encastrable. Il s'intègre dans les gammes de lave-vaisselle professionnels compacts pour les cuisines de taille moyenne ou les espaces restreints.