Lave-vaisselle professionnel OMNIWASH P50 - Panier 500x500 mm

L'OMNIWASH PRESTIGE 50 est un lave-vaisselle professionnel.

Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle professionnel repose sur la projection d'eau chaude savonneuse sur la vaisselle, suivie d'un rinçage à l'eau claire. Des bras de lavage rotatifs assurent une couverture complète de la charge. L'eau est chauffée pour dissoudre les graisses et désinfecter. Un cycle de séchage, souvent par air chaud ou par la chaleur résiduelle, complète le processus.

L'opérateur charge les paniers dans la machine. Il sélectionne ensuite le programme de lavage souhaité via le panneau de commande numérique. Le programme d'auto-nettoyage peut être activé pour le nettoyage interne de la cuve. Après le cycle, la vaisselle est retirée.

La construction de cet appareil comprend une porte à double paroi en acier inoxydable AISI 304. Il est équipé de filtres de surface pour la protection de la cuve.

Les commandes incluent un panneau numérique convivial avec des boutons SMART COLOUR. Il permet la sélection de différentes langues et programmes de lavage, dont un programme personnalisable. Un système de diagnostic high-tech signale les anomalies par un voyant rouge et une description sur l'écran.

La taille du panier est de 500x500 mm. Les dimensions hors tout sont de 590 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 820 mm de hauteur. L'appareil fonctionne sur une alimentation de 3x230/400 V et pèse 55 kg. La température maximale de sortie de l'eau de rinçage est de 320 mm. Le niveau sonore est de 75 dBA.

L'entretien inclut la protection de la cuve par des filtres de surface. Le programme d'auto-nettoyage contribue à la maintenance interne. Les distributeurs péristaltiques pour le détergent et le liquide de rinçage nécessitent un approvisionnement régulier.

Ce modèle est référencé sous l'article P50.

Il est classé dans la catégorie des équipements de lavage et des lave-vaisselle professionnels.