Lave-vaisselle KASTEL SK 40E PRS SD 400x400 mm

Ce lave-vaisselle de la marque KASTEL, référence SK40EPRSSD, est conçu pour un usage professionnel. Le principe de fonctionnement d'un lave-vaisselle professionnel repose sur la projection d'eau chaude savonneuse sur la vaisselle, suivie d'un rinçage à l'eau chaude. La température de l'eau et la durée des cycles sont des paramètres clés pour l'efficacité du nettoyage et de la désinfection. La séquence d'utilisation commence par le chargement de la vaisselle dans le panier de dimensions 400x400 mm. L'opérateur sélectionne ensuite le cycle de lavage souhaité parmi plusieurs options : 90, 120, 180 ou 540 secondes. Les contrôles électroniques gèrent l'ensemble des processus. Le système Soft Start permet un démarrage progressif de la pompe de lavage. Après le cycle, la vaisselle est retirée. La construction de cet appareil comprend un corps à double paroi, destiné à réduire les émissions sonores et les déperditions de chaleur. Les filtres de surface facilitent l'entretien. Les commandes sont électroniques. Le système PRS, incluant une chaudière atmosphérique et la technologie Break Tank, maintient un approvisionnement stable en eau chaude et prévient le retour d'eau sale vers le réseau. La puissance de 5,73 kW indique la demande électrique de l'appareil. La taille du panier de 400x400 mm définit la capacité de chargement pour chaque cycle. Les dimensions hors tout de 483 mm de largeur, 550 mm de profondeur et 700 mm de hauteur déterminent l'encombrement de l'appareil. Le poids de 49 kg renseigne sur la manipulation de l'équipement. La tension de 400 V et la présence de 3 phases sont les spécifications électriques requises pour son fonctionnement. L'entretien comprend une fonction d'auto-nettoyage automatique du bac de lavage. Le système Smart Drain (SD) assure l'évacuation complète de l'eau du réservoir. Les filtres de surface sont accessibles pour le nettoyage. Le panneau de commande extractible facilite l'accès pour les opérations de maintenance. Ce modèle est équipé de distributeurs électriques intégrés pour le produit de lavage et le liquide de rinçage. Le système Thermostop contrôle la température de rinçage.