Lampe chauffante suspendue en cuivre Stalgast 173 mm

Ce modèle de lampe chauffante suspendue maintient les plats à température de service au-dessus d'un comptoir ou d'une vitrine. L'élément chauffant, logé dans un réflecteur en cuivre, rayonne une chaleur douce et dirigée vers la surface des aliments. Le cuivre, bon conducteur thermique, répartit uniformément la chaleur et limite les points chauds, ce qui évite le dessèchement des préparations exposées.

L'appareil se suspend au-dessus du plan de travail ou de la vitrine à l'aide d'un système de fixation non inclus. Une fois branché sur une prise secteur, l'élément chauffant s'allume et chauffe progressivement le réflecteur en cuivre. La chaleur rayonnée maintient les plats à une température stable sans contact direct, préservant leur texture et leur présentation.

La lampe se règle en hauteur pour adapter la distance entre la source de chaleur et les aliments. Aucun autre réglage n'est nécessaire : la puissance fixe de 0,25 kW assure un maintien au chaud continu sans intervention supplémentaire.

Le corps de la lampe est en cuivre, matériau choisi pour sa conductivité thermique et son esthétique professionnelle. Le diamètre de 173 mm concentre le rayonnement sur une zone précise, adaptée aux assiettes ou aux plats de service standard.

La tension de 230 V permet un branchement sur une prise secteur standard en cuisine professionnelle. La puissance de 0,25 kW correspond à une charge modérée sur le circuit, compatible avec les installations courantes.

L'entretien se limite au nettoyage du réflecteur en cuivre. Un chiffon doux et un produit adapté au cuivre suffisent pour éliminer les traces et maintenir l'efficacité du rayonnement. Le réflecteur peut être démonté pour un nettoyage plus approfondi si nécessaire.

Cette lampe chauffante suspendue s'intègre dans les espaces de service où le maintien au chaud des plats doit être discret et efficace, sans recourir à des équipements encombrants ou à des surfaces chauffantes en contact direct.