Lampe chauffante professionnelle 1 kW BHS-G

La lampe chauffante BHS-G GN2130200.1042_1 maintient les plats à température de service au-dessus des tables de self ou des comptoirs. Elle utilise un élément chauffant en quartz qui émet un rayonnement infrarouge. Ce rayonnement chauffe directement la surface des aliments sans réchauffer l'air ambiant, ce qui évite le dessèchement et préserve la texture des préparations. L'appareil se fixe au-dessus du plan de travail. L'opérateur branche la lampe sur une prise 230 V, allume l'interrupteur et règle la puissance de chauffage au moyen du bouton de régulation progressive. Un voyant lumineux signale que l'élément quartz est en fonctionnement. La chaleur est dirigée vers les plats placés sous la lampe. Le réflecteur parabolique et le cadre de la lampe sont en inox poli pour résister aux projections de graisse et s'essuyer d'un seul coup de chiffon humide. L'élément chauffant est un tube quartz protégé par un réflecteur métallique. Le boîtier intègre un bouton de réglage de puissance et un voyant de fonctionnement. La puissance de 1 kW correspond à la charge d'un circuit standard en cuisine professionnelle. La tension de 230 V permet un branchement sur une prise monophasée courante. Les dimensions de 1042 mm de longueur, 158 mm de largeur et 93 mm de hauteur déterminent l'encombrement au-dessus du plan de travail et la zone de chaleur projetée. L'entretien consiste à dépoussiérer régulièrement le réflecteur et le tube quartz avec un chiffon sec. Le boîtier en inox se nettoie avec un détergent doux et un chiffon humide. Le câble d'alimentation n'est pas fourni et doit être raccordé selon les normes en vigueur. Cette lampe chauffante existe en version 1 kW. Elle s'intègre dans la gamme d'équipements de maintien au chaud BHS-G pour les cuisines collectives et les restaurants.