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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | GN2130200.742_2 |
| PUISSANCE | 0,709 kW |
| TAILLE L / W / H | 742 x 246 x 93 mm |
| TENSION | 230/50 V/Hz |
Une lampe chauffante utilise la chaleur infrarouge pour maintenir les aliments au chaud sans les cuire ni les dessécher. Couramment utilisée dans les restaurants, les buffets et les traiteurs, elle permet de préserver la qualité des aliments et d'assurer une température de service constante.
Ce modèle de lampe chauffante BHS-G maintient les plats à température en combinant un élément chauffant quartz et un éclairage LED naturel. L'élément quartz produit un rayonnement infrarouge qui chauffe directement la surface des aliments sans réchauffer l'air ambiant. Ce procédé évite le dessèchement et préserve la texture des préparations. L'éclairage LED s'allume simultanément avec le chauffage, offrant une lumière proche de la lumière du jour pour une présentation fidèle des couleurs des plats. La lampe se fixe au-dessus du plan de travail puis se raccorde directement au secteur sans interrupteur intermédiaire. L'opérateur règle l'intensité de chauffage à l'aide du bouton de régulation lisse, puis allume l'appareil. Le voyant de fonctionnement s'illumine pour confirmer l'activation du chauffage. La lampe se positionne au-dessus des plats à maintenir au chaud, sans contact direct avec les aliments. Une fois le service terminé, l'appareil s'éteint et se débranche. Le corps intègre l'élément chauffant quartz, le module LED et les commandes de réglage. Le câble d'alimentation n'est pas fourni, ce qui permet d'adapter la longueur selon l'installation. La puissance de 0,709 kW correspond à la charge électrique que l'appareil impose au circuit. La tension de 230 V indique qu'il se branche sur une prise standard des cuisines professionnelles. Les dimensions de 742 mm de longueur, 246 mm de largeur et 93 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au-dessus du plan de travail ou de la vitrine. L'entretien se limite au nettoyage du corps en inox avec un chiffon doux et un produit adapté. L'élément quartz et le module LED ne nécessitent aucun entretien spécifique, mais doivent être protégés des chocs et de l'humidité excessive. Cette lampe chauffante LED BHS-G s'intègre dans la gamme d'équipements de maintien au chaud pour les cuisines professionnelles, les buffets et les vitrines de présentation.