Lame professionnelle pour coupe-frites HENDI 630419

Lame de coupe frites HENDI, référence 630419. Cette lame est conçue pour la découpe de pommes de terre en frites. Ses dimensions sont de 110 mm de longueur et 110 mm de largeur.

Le principe de fonctionnement d'une lame de coupe est de traverser le légume pour le sectionner en portions régulières. La forme et la disposition des lames déterminent la taille et la forme des portions obtenues.

L'utilisation de cette lame se fait avec une machine à couper les pommes de terre compatible. L'opérateur place le légume dans le réceptacle prévu à cet effet. Le poussoir inclus permet de guider le légume et d'assurer une coupe uniforme. L'action de pousser le légume à travers la grille de coupe génère les portions souhaitées.

La lame est fabriquée par HENDI. Sa construction est adaptée à un usage professionnel.

Les dimensions de la lame sont de 110 mm de longueur et 110 mm de largeur.

L'entretien de cette lame de coupe doit être effectué manuellement. Elle ne convient pas au lavage en lave-vaisselle.

Cette lame est répertoriée dans la catégorie des ustensiles de cuisine et des trancheurs.