Kit de tableau de bord PIRON pour cellule de refroidissement

Ce kit de tableau de bord équipe les cellules de refroidissement professionnelles pour en assurer la régulation et la surveillance. Il regroupe les organes de commande et d'affichage nécessaires au pilotage du cycle de froid : mise en marche, réglage de la température, visualisation des paramètres et sécurité de fonctionnement.

Une cellule de refroidissement évacue la chaleur des produits par un circuit frigorifique. Le compresseur comprime un fluide réfrigérant, qui circule ensuite dans un condenseur pour libérer la chaleur à l'extérieur. Le fluide refroidi passe dans un évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'enceinte et abaisse la température intérieure. Ce procédé permet de refroidir rapidement les préparations sans rupture de la chaîne du froid, en maintenant une température homogène dans toute la cellule.

Le kit de tableau de bord centralise les commandes de ce cycle. L'opérateur sélectionne la température cible sur le thermostat, puis active le système. Les voyants indiquent l'état de fonctionnement : compresseur en marche, alarme de température ou défaut technique. Les boutons ou potentiomètres permettent d'ajuster les paramètres selon les besoins, tandis que les afficheurs numériques ou analogiques restituent la température réelle et les éventuels écarts.

Le kit se compose d'un boîtier de commande principal, référencé CRU60203, et de deux éléments de contrôle TAP30018. Ces pièces sont conçues pour une intégration directe sur les cellules de la marque PIRON, sans adaptation supplémentaire.

Ce kit s'adresse aux professionnels équipés d'une cellule de refroidissement PIRON nécessitant le remplacement ou la mise à niveau de son tableau de bord. Il figure dans la gamme des pièces détachées pour équipements frigorifiques professionnels.