Groupe réfrigérant monobloc TEFCOLD CRU1520P pour chambre froide

Le monobloc réfrigérant CRU1520P de TEFCOLD équipe les chambres froides professionnelles pour maintenir une température comprise entre 0 et +8 °C. Ce groupe logé dans un seul bloc évite les liaisons frigorifiques extérieures : l'évaporateur, le compresseur et le condenseur sont réunis dans un même ensemble compact, prêt à être fixé en applique sur une paroi de la chambre froide.

Un monobloc de ce type fonctionne par circulation forcée d'air froid. Le compresseur aspire le fluide frigorigène gazeux, le comprime et le refoule vers le condenseur. Là, le gaz cède sa chaleur à l'air ambiant et se condense en liquide. Le liquide passe ensuite par un détendeur qui abaisse sa pression, puis entre dans l'évaporateur situé à l'intérieur de la chambre froide. En s'évaporant, le fluide absorbe la chaleur de l'air de la chambre, ce qui abaisse la température. Un ventilateur assure la circulation continue de cet air froid, garantissant une répartition homogène dans tout le volume.

L'utilisation du CRU1520P suit une séquence simple. Après fixation du bloc sur la paroi de la chambre froide, l'opérateur raccorde l'alimentation électrique et règle la température souhaitée sur le contrôleur numérique. Le groupe démarre automatiquement et maintient la plage programmée. L'évaporation des condensats est également automatique : l'eau issue de la condensation est évacuée sans intervention manuelle. Le voyant de température permet de surveiller le fonctionnement à distance.

La construction repose sur une structure en acier inoxydable, résistante à l'humidité et aux variations de température. Le fluide frigorigène utilisé est le R290, choisi pour son faible impact environnemental. Le groupe est conçu pour fonctionner dans des ambiances allant jusqu'à +43 °C et 65 % d'humidité relative, ce qui couvre la plupart des conditions rencontrées en cuisine professionnelle.

Les commandes se limitent à un contrôleur numérique avec affichage de la température. Ce régulateur permet de définir la consigne et de visualiser la température réelle à l'intérieur de la chambre froide.

La puissance frigorifique de 25,92 kWh par 24 heures indique la quantité de chaleur que l'appareil peut évacuer en une journée, ce qui détermine la taille de la chambre froide qu'il peut refroidir. Les dimensions de 600 mm de largeur, 960 mm de profondeur et 880 mm de hauteur fixent l'encombrement du bloc en applique. Le poids de 100 kg impose une fixation solide sur une paroi porteuse. La tension de 220-240 V permet un branchement sur le circuit électrique standard des cuisines professionnelles.

L'entretien se concentre sur le nettoyage régulier de l'évaporateur et du condenseur pour maintenir un échange thermique efficace. La finition en acier inoxydable facilite ce nettoyage. L'évaporation automatique des condensats supprime la nécessité de vider manuellement un bac de récupération.

Le CRU1520P s'intègre dans la gamme des monoblocs réfrigérants TEFCOLD, conçus pour les chambres froides positives de taille moyenne.