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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | CGV4 |
| PUISSANCE | 7 kW |
| TAILLE L / W / H | 587/ 315/ 785 mm |
| REMARQUES | 4+3 splits |
Les multigrills sont des appareils spécialement conçus pour les petits restaurants où les volumes de production sont faibles mais la qualité doit rester élevée. Grâce à une porte en verre isolant la chambre de cuisson et des tailles pouvant être réduites à seulement deux brochettes pour les établissements plus petits, les multigrills sont disponibles en modèles gaz ou électriques. Dans les deux cas, les résultats de cuisson sont parfaits, et une structure en acier inoxydable garantit la robustesse de l’appareil.
Le Elangrill CGV4 est un multigrill à gaz. Sa structure de support est fabriquée en acier inoxydable de qualité industrielle. La construction est stable. Le principe de fonctionnement d'un multigrill à gaz repose sur la chaleur générée par des brûleurs radiants. Cette chaleur est directement transmise aux aliments disposés sur des broches rotatives. L'appareil est équipé d'un brûleur radiant puissant. Chaque broche de grill est dotée de son propre motoréducteur indépendant. L'appareil est équipé de 7 broches en acier inoxydable. Ces broches conviennent à la cuisson de divers produits. L'acier inoxydable ne modifie pas le goût des aliments et se nettoie facilement. L'éclairage LED interne intégré illumine uniformément la zone de cuisson. Les dimensions de l'appareil sont de 587 mm de largeur, 315 mm de profondeur et 785 mm de hauteur. Une soupape de sécurité coupe automatiquement l'alimentation en gaz en cas de défaut d'allumage ou d'extinction de la flamme.