Grill électrique rotatif Elangrill CM1 pour cuisson homogène

Le grill électrique rotatif Elangrill CM1 chauffe par une résistance électrique placée sous la grille. La chaleur rayonne vers le haut et enveloppe les aliments fixés sur la broche motorisée. Ce mouvement continu expose chaque face à la même intensité thermique, ce qui évite les zones crues ou brûlées et donne une cuisson homogène sans intervention manuelle. L'appareil se compose d'une cuve en acier inoxydable qui recueille les jus et les résidus de cuisson. Une grille réglable en hauteur permet d'éloigner ou de rapprocher les aliments de la source de chaleur. La broche, entraînée par un moteur électrique, tourne à vitesse constante et maintient les pièces de viande ou les volailles en rotation devant la résistance. Pour utiliser le grill, placez les aliments sur la broche et fixez-les avec les fourches. Réglez la hauteur de la grille selon l'épaisseur des pièces. Branchez la résistance et le moteur sur une prise 230 V. La chaleur monte progressivement et la broche commence à tourner. Surveillez la coloration et retirez les aliments une fois la cuisson terminée. Le corps du grill est en acier inoxydable avec un revêtement rouge. La cuve à jus, la grille et la broche sont amovibles. La résistance électrique développe une puissance de 2,5 kW, ce qui impose un circuit dédié en cuisine professionnelle. Le moteur de la broche fonctionne sous 230 V et consomme 10 W. La puissance de 2,5 kW détermine la charge sur le circuit électrique : l'appareil se branche sur une prise monophasée 230 V et nécessite un disjoncteur adapté. Les dimensions de 230 mm de profondeur, 416 mm de largeur et 390 mm de hauteur définissent l'encombrement sur le plan de travail ou la table de cuisson. Le socle en acier inoxydable et le revêtement rouge léger permettent de soulever l'appareil d'une seule main pour le ranger après la cuisson. La cuve amovible se vide et se lave après chaque utilisation. La grille et la broche se démontent pour un nettoyage complet. Le revêtement rouge de la carrosserie limite les traces de doigts et facilite l'entretien quotidien. Le grill CM1 existe en version électrique uniquement. Aucune variante de puissance ou de tension n'est proposée pour cet article.