Grill électrique à plaque rainurée MBM MAGISTRA PLUS 700 MFTE74AR

Saisissez viandes et légumes sur cette plaque rainurée de 4 kW, conçue pour une cuisson homogène et la récupération des jus. Le principe de fonctionnement d'un gril électrique repose sur la chauffe directe d'une plaque par des résistances électriques. La chaleur ainsi générée est transférée aux aliments posés sur la plaque, permettant leur cuisson. L'opérateur positionne les aliments sur la plaque rainurée du gril. La plaque, chauffée par les résistances électriques, cuit les aliments. Un bac amovible récupère les jus de cuisson. La plaque de cuisson est en acier lisse avec des coins avant arrondis. Son épaisseur est de 15 mm. Le plan de travail est en acier inoxydable AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm. Il est équipé d'un bac amovible en acier inoxydable d'une capacité de 2 litres. Ce gril électrique fonctionne sous une tension de 400 V, avec 3 phases. Sa puissance est de 4 kW. Les dimensions hors tout de l'appareil sont de 400 mm de largeur, 714 mm de profondeur et 850 mm de hauteur. Son poids est de 63 kg. L'entretien consiste à vider et nettoyer le bac amovible en acier inoxydable. Ce produit est référencé dans le catalogue comme un appareil pour plan de cuisson électrique.