Grill à hot-dogs HENDI 1 zone - 7 rouleaux 268636

Le grill à hot-dogs HENDI 268636 est un appareil professionnel conçu pour la cuisson simultanée de sept saucisses. Il chauffe par contact direct entre les rouleaux en acier inoxydable et les aliments, assurant une cuisson homogène sur toute la surface. La chaleur est générée par une résistance électrique intégrée, qui maintient une température constante pour une préparation rapide et uniforme.

L'appareil fonctionne en continu : les rouleaux tournent pour exposer chaque saucisse à la chaleur de manière égale, évitant les points froids. Le couvercle en verre trempé limite les déperditions de chaleur, accélérant la cuisson tout en réduisant la consommation d'énergie.

Pour l'utiliser, placez les saucisses sur les rouleaux, fermez le couvercle et réglez la température souhaitée jusqu'à 230 °C. Les rouleaux entraînent les aliments en rotation, garantissant une cuisson régulière sans intervention manuelle. Le bac de récupération amovible, situé sous les rouleaux, collecte les jus et graisses, facilitant le nettoyage.

Construit en acier inoxydable, le grill résiste à l'usure et aux conditions des cuisines professionnelles. Les rouleaux, également en inox, mesurent 45 cm de long, offrant une surface de cuisson adaptée aux saucisses standard. Le couvercle en verre trempé permet de surveiller la cuisson sans ouvrir l'appareil.

Le réglage de la température s'effectue via un thermostat, permettant d'adapter la chaleur aux différents types de saucisses ou aux préférences de cuisson. La puissance de 0,62 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec les installations standard en 230 V.

L'entretien se limite au nettoyage du bac de récupération après chaque utilisation et au dépoussiérage des surfaces externes. Le bac amovible se lave à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle, tandis que les rouleaux et le corps en inox s'essuient avec un chiffon humide.

Ce modèle est conçu pour les espaces de vente à emporter, les food trucks ou les cuisines de petite restauration nécessitant une production rapide et continue de hot-dogs. Sa compacité (566 x 375 x 259 mm) et son poids de 11,58 kg permettent une installation facile sur un comptoir ou une table de travail.