Gril à charbon CM12

Cet appareil est fabriqué avec une structure portante nervurée et renforcée en acier inoxydable, garantissant une grande durabilité, stabilité et une longue durée de vie même en cas d’utilisation intensive. La structure est conçue pour supporter de lourdes charges et assurer un environnement de travail sûr.

Chacun des 12 broches (50 cm de long) est équipé d’un motoréducteur indépendant, leur permettant de tourner de manière autonome. Cela garantit une cuisson homogène et précise de la viande, les broches pouvant tourner à différentes vitesses ou être activées et désactivées individuellement selon les besoins. Les broches sont en acier inoxydable de haute qualité, assurant une longue durée de vie ainsi qu’un entretien et une hygiène faciles.

L’appareil dispose de deux grilles offrant un espace supplémentaire de cuisson et de pose, ce qui permet d’organiser le processus de cuisson de manière plus pratique et efficace.

Il est important de noter qu’il s’agit d’une structure libre, facilement déplaçable et utilisable selon les besoins — adaptée à différents types de grilles et adaptable à des processus ou emplacements de cuisson spécifiques.

Cet équipement est idéal pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, bars, grands lieux d’événements ou partout où une cuisson efficace et de qualité de la viande sur des broches rotatives automatiques est requise.