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Gas convection oven LUDT111G

Gas convection oven LUDT111G

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Product images are illustrative
Product images are illustrative. The videos in the product description are for informational purposes only, so the information contained in them may differ from the product itself.

Données techniques

Les attributs
ARTICLE LU DT 111E
PUISSANCE 16,0 kW
TAILLE L / W / H 820 / 900 / 1060 mm
TENSION 220 - 240 V
La température 30 - 270°C
CAPACITÉ 11 x GN 1/1
Gas convection oven LUDT111G

Combinated gas oven with convection and steam for 11 baking sheets GN 1/1. It has a digital combined control and a touch screen.

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The Level-Up Touch is the ideal technological solution for gastronomic cooking, which gives free rein to the chef's imagination, creating dishes on his own or using preset programs. A multifunctional tool for cooking, roasting, grilling, frying and stewing with suitable racks and trays for perfect cooking results and optimal work organization.
  • Stainless steel construction
  • Rounded chamber corners for hygiene and easy cleaning.
  • Distance between trays - 67 mm
  • Core probe with Delta T function
  • Exhaust valve
  • Automatic programs
  • Automatic preheating
  • USB connection
  • Automatic washing with detergent tablets
  • double glass door
  • Cooking and holding function
  • 150 preset programs
  • AIR.Plus technology: reversible fan system
  • AIR.Plus technology: 2 fan speeds
  • STEAM technology: manual humidity control
  • Illumination of the working chamber with external LED lamps

Données techniques

Les attributs
ARTICLE LU DT 111E
PUISSANCE 16,0 kW
TAILLE L / W / H 820 / 900 / 1060 mm
TENSION 220 - 240 V
La température 30 - 270°C
CAPACITÉ 11 x GN 1/1
Balises : gas , convection , oven , ludt111g , inoxtrend

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Garantie de 12 mois pour le matériel professionnel et de 24 mois pour les produits grand public. En savoir plus.
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