Friteuse à gaz sur socle fermé 14+14 l FRG77 A DOMINA PRO 700

Double cuve de 14 litres chacune pour une friture simultanée et homogène, cette friteuse à gaz FRG77 A de la série DOMINA PRO 700 de MBM allie robustesse et efficacité. La construction de cet appareil comprend des cuves en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Ces cuves sont moulées et soudées en continu, avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. L'appareil est monté sur un socle fermé. Les commandes incluent un thermostat pour le réglage de la température de l'huile et un thermostat de sécurité. Les versions avec affichage numérique proposent en plus une fonction de fusion automatique, un contrôle précis de la température de l'huile, le réglage du temps de cuisson et des programmes automatiques. Le modèle HP se distingue par sa réactivité maximale. Les dimensions hors tout de 700 mm de largeur, 730 mm de profondeur et 1180 mm de hauteur définissent l'encombrement de la friteuse. Le volume total de 28 L correspond à la capacité des deux cuves. Le poids de 97 kg est à prendre en compte pour la manutention et l'installation. L'entretien de la friteuse implique la vidange de l'huile usagée via le système de sortie qui comprend un bac de récupération d'huile avec un filtre en acier inoxydable. Les cuves en acier inoxydable AISI 304 se nettoient facilement. Cet article est référencé sous le numéro FRG77 A dans la catégorie des friteuses à gaz.