Fourchette de table professionnelle en inox 18/0 - Stalgast 353051

La fourchette de table CANTEEN est un couvert professionnel conçu pour les établissements de restauration collective et les bars. Elle permet de saisir et de porter les aliments solides sans altérer leur présentation ni leur texture.

Un couvert de table fonctionne par contact direct avec les aliments. Les dents de la fourchette, espacées et affûtées, pénètrent dans les morceaux pour les maintenir fermement. La forme allongée du manche facilite la prise en main et réduit le risque de glissement, même avec des mains humides ou grasses.

L'utilisation est immédiate : l'opérateur saisit la fourchette par le manche, l'utilise pour piquer les aliments et la repose après usage. Aucun réglage ni préparation n'est nécessaire.

Cette fourchette est fabriquée en inox 18/0, un acier inoxydable composé de 18 % de chrome et dépourvu de nickel. Ce matériau résiste à la corrosion, aux chocs et aux lavages répétés en machine professionnelle. Il conserve son aspect brillant et ne transmet aucun goût aux aliments.

La longueur totale de 190 mm correspond à un format standard pour les couverts de table. Cette dimension permet une prise en main confortable tout en limitant l'encombrement dans les paniers de lave-vaisselle ou sur les plateaux de service.

L'entretien se limite au lavage en machine ou à la main. L'inox 18/0 supporte les détergents professionnels et les températures élevées sans ternir ni se déformer. Après lavage, la fourchette retrouve son état initial sans nécessiter de polissage.

Cette fourchette s'intègre dans les gammes de couverts professionnels pour la restauration collective, les bars et les établissements servant des repas en libre-service ou à l'assiette.